LCHF Scones

LCHF Scones

4 ägg
1 dl grädde
0,5 dl creme fraiche
2,5 dl pofiber (finns i glutenhyllan)
1 tsk bakpulver
0,5 msk fiberhusk (finns i glutenhyllan)
1-2 krm malen kardemumma eller kanel
lite salt efter behag

Vispa ihop äggen med grädden och creme fraiche i en bunke.
Blanda alla torra ingredienser i en annan skål.
Rör väl ihop de torra ingredienserna med äggblandningen.
Låt stå att svälla i 20 minuter.

Klicka ut 8-9 jämnstora högar på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i 20 minuter eller till de blivit gyllene.

Okänd källa